餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)
餐飲行業(yè)基本上都會(huì)產(chǎn)生油煙,如大型酒店、中小型炒菜館、川菜館、各類面食館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙炒米線等都會(huì)出現(xiàn)油煙,只是油煙量大小不一樣,尤其是燒烤產(chǎn)生的油煙量算是比較多的,那么在對(duì)產(chǎn)生的油煙進(jìn)行處理時(shí)要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn),2021年,油煙排放標(biāo)準(zhǔn)將正式確定為餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,新修訂的標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、提高了油煙濃度排放標(biāo)準(zhǔn)。各區(qū)域?qū)嶋H排放標(biāo)準(zhǔn)為1.0mg/m3,凈化效率大于95%。
2、增加NMHC的控制標(biāo)準(zhǔn),要求數(shù)值小于10mg/m3。
3、按相關(guān)規(guī)定,各餐飲單位應(yīng)配備排煙罩、排氣筒和風(fēng)機(jī),安裝油煙凈化器設(shè)備,確保上述設(shè)備正常運(yùn)行,并符合相關(guān)安裝標(biāo)準(zhǔn)要求。采取相關(guān)措施,有效控制設(shè)備異味,造成油煙超組織排放標(biāo)準(zhǔn)。
4、排油煙管道出口應(yīng)遠(yuǎn)離居民或建筑物。排煙口標(biāo)準(zhǔn)和高度按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)安裝,并滿足相應(yīng)的排放要求。
5、要求所有餐飲企業(yè)清潔和維護(hù)油煙凈化設(shè)備。附件的清掃和更換應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相關(guān)登記,并建立臺(tái)賬備查。